大学名
氏名
研究分野／専門分野
研究キーワード
北見工業大学
研究分野／専門分野
食品機能学 / 栄養生理学
研修キーワード
機能性食品 / 生活習慣病 / アレルギー / 炎症 / アテローム性動脈硬化症 / 活性酸素 / 細胞工学 / 免疫 / ポリフェノール / ハマナス / タマネギ / アイヌ民族の食文化
北見工業大学
研究分野／専門分野
研修キーワード
北見工業大学
研究分野／専門分野
植物生理学
研修キーワード
環境応答 / シグナル伝達物質
北見工業大学
研究分野／専門分野
応用微生物学 / 食品工学 / 発酵工学 / 食品化学
研修キーワード
亜臨界水 / 酵素液 / 好フルクトース性乳酸菌 / Lactobacillus kosoi / 薄荷
北見工業大学
研究分野／専門分野
生物化学工学
研修キーワード
生物化学工学 / 微生物
北見工業大学
研究分野／専門分野
生物物理学 / 分子動力学シミュレーション / バイオインフォマティクス
研修キーワード
分子動力学 / 機械学習 / ディープラーニング / バイオインフォマティクス / 構造活性相関
北見工業大学
研究分野／専門分野
有機化学
研修キーワード
北見工業大学
研究分野／専門分野
食品科学 / 食品工学 / 食肉科学
研修キーワード
食肉科学 / ハイパースペクトルイメージング / テラヘルツ波分光イメージング / 浸漬真空冷却 / 画像処理 / 食品安全 / 食品加工 / 多変量解析
北見工業大学
研究分野／専門分野
高分子化学
研修キーワード
酸化生分解
北見工業大学
研究分野／専門分野
植物生理学 / レドックス生化学（活性酸素種） / 植物環境応答学
研修キーワード
植物の環境応答 / 根 / 光応答 / 二次代謝 / 活性酸素種 / 植物ホルモン / 麻酔
