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研究者詳細

山下　慎司

YAMASHITA Shinji

帯広畜産大学

所属領域: 研究域生命・食料科学研究部門 / 食品科学分野

役職: 准教授

研究分野／専門分野: 食品化学

研究キーワード: 脂質 / 複合脂質

教員情報詳細: 帯広畜産大学　教員紹介へのリンク

研究シーズ: 食品機能性に関する研究

SDGsの目標

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