研究者詳細

研究域 人間科学研究部門 / 自然科学・体育学分野

教授

文化人類学 / 牧野生態学

乳・乳製品 / 乳加工技術 / 牧畜 / 生態 / 乾燥地 / アフロ・ユーラシア大陸 / 文化伝播・変遷 / 起源と伝播