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研究者詳細

霜鳥　慈岳

SHIMOTORI Yasutaka

北見工業大学

所属領域

工学部地域未来デザイン工学科 / バイオ食品工学コース

研究系 / 応用化学系

役職: 准教授

研究分野／専門分野: 有機化学

教員情報詳細: 北見工業大学　教員の紹介へのリンク

研究シーズ: 光学活性な3-メチル-4-アルカノリド類の合成と香気特性光学活性な(Z)-7-デセン-4-オリド類の合成と香気特性北見産ハッカ水蒸気蒸留残滓を原料とした機能性緑色着色料の開発

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