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研究者詳細

高谷 政宏

TAKAYA Masahiro

帯広畜産大学

顔写真
所属領域

センター等 / 産学連携センター

役職

特任助教

研究分野/専門分野

応用微生物学 / 食品科学

研究キーワード

発酵 / 酵母 / 乳酸菌 / パン / ワイン / チーズ

教員情報詳細
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研究シーズ
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